By @nikanasution
Masakan favorit
Setiap beli cumi pasti diolah begini
Resep cumi tauge cabe ijo
Bahan:
500gr cumi, bersih kan
100gr tauge
Haluskan :
50gr cabe rawit
50gr bawang merah
4siung bawang putih
1ruas jahe
Rajang kasar
50gr cabe ijo
1/2bh tomat
Pelengkap
1btg sereh
2lbr daun salam
Saos tiram dan garam secukupnya
Cara :
1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan cabe ijo dan tomat, kemudian sereh dan daun salam, Tumis hingga layu.
2. Masuk kan cumi dan tauge, aduk hingga rata.
3. Masukan garam dan saos tiram.
Masak hingga tauge layu, kemudian koreksi rasa.
