Bahan:
2 keping mie
2 ekor cumi
2 lembar sawi putih, iris
1 wortel, iris
2 batang daun bawang, iris
1 siung bawang bombai, iris
Bumbu kuah:
3 siung bawang putih halus
1 sdm cabai bubuk
2 sdm saus sambal
1 sdt kaldu ayam
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
1sdt merica bubuk
1 liter air
Gula, garam sesuai selera
Langkah:
1.Tumis bawang putih halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak, tambahkan wortel, air.
2. Masukkan kecap ikan, kecap asin, bubuk cabai kemudian aduk rata
4. Bersihkan cumi kemudian potong-potong sesuai selera
5. Masukkan, cumi, dan sayuran ke dalam kuah kemudian bumbui dengan gula dan garam, lalu masukkan mie masak hingga mendidih dan matang
8. Siap disajikan dengan irisan cabe hijau dan daun bawang sebagai pelengkap
