Ala @mama_syifa_hana
bahan :
500 gr daging
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas
2 sdm kecap manis
Gula garam dan kaldu bubuk secukupnya
.
Bumbu halus
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 sdt merica butiran
1 sdm petis
5 bh cabe merah, buang bijinya
5 bh cabe rawit ( sesuaikan selera )
Cara :
2. Tumis Bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga matang dan tanak Masukkan potongan daging. Aduk hingga rata.
3.Tambahkan air kaldu. Masak hingga mendidih. 4. Bumbui dengan kecap manis, gula garam dan kaldu bubuk.
5. Masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa tes rasa. Sajikan dengan acar timun.
