Bahan sayur :
Kacang panjang
Kol
Toge
Bayam
Wortel
Bahan bumbu :
1/2 buah Kelapa parut tidak tua tidak muda
2 buah bawang putih
7 buah cabe rawit hijau (tergantung tingkat kepedasannya)
3 buah cabe merah
Sedikit kencur
1 sdm Gula merah
50 ml air
3 lbr daun jeruk
Sedikit terasi
1 sdt asam jawa
Garam dan gula putih utk penyeimbang rasa
Cara :
- rebus semua sayuran. Tiriskan. Sisihkan
- masukkan jadi 1 semua bahan bumbu didalam wajan. Aduk semua hingga rata. Dengan api kecil. Di aduk terus sampai air asat dan bumbu kering. Kalau masih basah…akan mudah basi. Jangan lupa cek rasa. Sajikan dengan sayuran rebus
