Resep By @eliz_willyam
.
Bahan
- 4 kuning telur + 1 telur utuh ( kalau telurnya gede pakai 1/2 saja putih telurnya)
- 60gr gula
- 30gr tepung terigu
- 75gr butter cair
Siapkan loyang 20×20 oles margarin n tabur tepung , panaskan oven 180derajat
Cara Pembuatan
1.Mixer telur dan gula sampai kental
2. Masukkan tepung sambil mixer speed 1
3. Masukkan butter bertahap dan aduk rata .. Tuang ke cetakan ..
4. Panggang 15 menit + 5 menit api atas ( tergantung oven masing2 ya)
Keluarkan dr loyang , dinginkan oles isian lalu gulung .. Bahan isian :
- 50 gr dark choco
- 25 gr whip cream bubuk+ 50 ml air
- 15gr mentega
Cara:
Steam semua bahan lalu simpan freezer sampai keras lalu mixer kembang .. Oleskan ke bolu gulung.. Simpan bolu gulung di kulkas dalam keadaan terbungkus kertas baking / plastik .. Siapkan bahan puding :
- 1 bungkus agar2 coklat
- 1 bungkus jelly coklat
- Gula ( saya ga takar, pas masak saya cobain sudah manis / blm)
- 1000ml air
Cara :
Masak puding lalu tuangkan sedikit ke loyang , biarkan puding mengeras lalu letakkan bolu gulung lalu siramkan sisa adonan puding .. Biarkan dingin.
